Restauration durable,
équitable et/ou Bio 
Vous avez un projet de tournage ou de festival ?
Vous êtes soucieux d'y appliquer une démarche durable, responsable et
"consom'actrice".
Envie de manger équitable ou Bio 
?
Coupure déjeuner, cantine de cinéma, de festivals et traiteur
évènementiel, vous accompagne !
Explications :
L'éco-responsabilité, l'équitable ou le Bio , mais pourquoi ?
Une initiation, une nouvelle expérience ; le
choix du respect de la nature, des animaux et des hommes.
Qui participe à la mise en place du système ?
Tous les acteurs doivent se sentir concernés : le catering, les donneurs d'ordre, les apporteurs de fonds et surtout les consommateurs finaux : nos convives... Dans la peau de consom'acteurs, ils auront un rôle primordial. Il va falloir jouer le jeu à 100% !
Et en pratique, ça donne quoi ?
Pour ce qui est des actes éco-responsables, évitons les doses
individuelles (café, biscuits, céréales, boissons), gardons nos
gobelets et bouteilles pour les réutiliser et remplir soi-même, et
trions nos déchets !
En ce qui concerne le Bio , ce peut être l'introduction d'un menu par
semaine à plusieurs aliments par repas.
Des astuces existent pour ne pas se ruiner, comme celle de préférer les
protéines végétales aux animales.
Contactez-nous : nous établirons et accompagnerons le plan d'actions (tableaux de bords, didacticiels et documents de communication).