Menus 
Notre Chef itinérant, formé dans les plus grands restaurants,
vous
invite au voyage.
Il concocte des plats aux mille visages, des plus doux aux
plus
corsés.
Car votre plaisir et votre santé en dépendent, un point d'honneur est
quotidiennement mis sur la qualité des aliments, qui sont travaillés
frais du jour.
... Et que dire des mises en bouches !
Menu marocain basique : entrée + plat + dessert
Salade de carottes râpées & pommes Granny Smith au
cumin
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Tajine d'agneau aux pignons de pin & semoule au paprika
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Feuillantine de pommes caramélisées au miel
Menu italien basique
Salade de Roquette au jambon Serrano et légumes grillés
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Pennes à la crême de Cêpes
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Clafoutis aux cerises
Menu traditionnel français élaboré : buffet d'entrées + 2 plats + buffet de desserts + boissons
Sardines marinées au vinaigre de framboise et pêches blanches
et
Saucisses de Morteau à la graine de moutarde
et
Pommes de terres & poulet au Bleu d'Auvergne, crème d'ail
& ciboulette
et
Emietté de Lieu Jaune, sauce tartare et mesclun de salade
et
Tartare de crudités au coulis de tomates
et
St Jacques grillées au beurre blanc et fondue de poireaux
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Dos de cabillaud sauce vierge & riz sauvage
ou
Magret de canard rôti, sauce aux Giroles et pommes de terre sautées
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Tartes sablées et crème brûlée à la vanille Bourbon
et
Crémeux de chocolats & café à la crème de chicorée
et
Sabayons de fruits frais à la cassonade
et
Clafoutis de cerises
et
Tartes sablées aux bananes caramélisées et fondant de chocolat
et
Crèmes à la mascarpone au Daim
Plats gastronomiques
Pavé de Bar à l'unilatéral et poëllée de cêpes au jus d'ail
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Filet de Saint-Pierre à la fondue de fenouil, sauce à l'orange ailée
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Dos de chevreuil rôti à la sauce d'airelles et gratin de légumes
Du menu le plus simple au plus complet, nous savons nous adapter ! Contactez-nous.
De l'équitable
et du Bio 
, c'est ici !