Des stands de plats "faits maison", travaillés avec des produits frais,
c'est ce que le traiteur vous propose sur les manifestations culinaires, culturelles et sportives.
Sandwichs, pâtes, moules, saucisses, frites, jambon à l'os, gratin Dauphinois, Kig
ha Farz, paella, tartiflette, couscous, coquilles St-Jacques, brochettes de gambas, crêpes, glaces, etc. Le traiteur répond à tous types
de demandes.
Chaque mission est abordée dans le respect des cahiers des charges. Les aléas d'ordre logistique sont anticipés.
- Des laboratoires de cuisine mobiles pour une cuisine "maison" de qualité, en grandes quantités et à hauts rendements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Des stands de revente des plats à emporter (remorques, camions-snack, barnums),
- Des restaurants éphémères mobiles, entièrement équipés,
Le traiteur propose la gestion totale et exclusive de stands / villages de restauration (organisation, achats, productions, ventes, ressources matérielles et humaines, etc.).
Le traiteur a le potentiel pour mettre ses stands en spectacle : shows de cuisine et cuisine de plats en poêles géantes d'1m50 à 2m de diamètre devant le public ! Il vous apporte aussi les solutions adaptées à vos idées.